Na koniec doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Teraz przygotowa膰 sos serowy. W misce wymiesza膰 dok艂adnie obie 艣mietany z jajkiem i tartym serem, na koniec doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Okr膮g艂膮 form臋 wysmarowa膰 olejem, prze艂o偶y膰 kurczak, broku艂y, pieczarki, makaron i ca艂o艣膰 zala膰 sosem serowym. Sos delikatnie wymiesza膰 z reszt膮 sk艂adnik贸w. KURCZAK Z BROKU艁AMI W SOSIE 艢MIETANOWYM *INFOposi艂ek: obiadgatunek: sos. Przepis z bloga. Notatnik Kuchenny. Kurczak z broku艂ami w sosie serowym. 74 1. Zapisz Aug 31, 2018 路 Sk艂adniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka. 200g makaronu (u mnie makaron rurki- pe艂noziarnisty) 1 ma艂y por lub p贸艂 du偶ego. 1 papryka (u偶y艂am p贸艂 papryki 偶贸艂tej i p贸艂 czerwonej) przyprawy: s贸l, pieprz, papryka s艂odka i ostra, majeranek + ulubione 艣wie偶e zio艂a. 250ml 艣mietanki 30%. 100g sera mozzarella. olej do sma偶enia. 1 艂y偶ka m膮ki. olej. pieprz, s贸l, oregano. Piersi kroimy w kostk臋 i wrzucamy na rozgrzan膮 patelnie z olejem sma偶ymy do uzyskania lekko z艂otego koloru. Wlewamy bulion ( bulion mo偶na zast膮pi膰 200 ml wody + kostka roso艂owa ) gdy bulion na patelni zacznie wrze膰 dodajemy m膮k臋 rozmieszan膮 z wod膮 ( 50 ml wody i 艂y偶ka m膮ki je艣li nie Jego przyrz膮dzanie rozpocznij od podsma偶enia cebuli i boczku, a nast臋pnie dodaj do nich pokrojonego kurczaka. Sma偶enie wydob臋dzie smak mi臋sa i doda mu wyrazisto艣ci. Duszone nast臋pnie w sosie przygotowanym ze 艣mietany oraz przypraw stanie si臋 soczyste i bardzo delikatne. Tak przyrz膮dzonego kurczaka podawaj z makaronem cellentani Przek艂adamy mis臋 do podstawy wolnowaru. Do misy wolnowaru dodajemy pomidory z puszki, 艣mietank臋, 艣cieramy ser. Gotujemy przez 30 minut (przy ustawieniu 2). W osobnym rondelku gotujemy makaron penne w osolonej wodzie. Po 30 minutach dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, przyprawy oraz reszt臋 sera, ca艂o艣膰 mieszamy. vDBPcH.

kurczak w sosie serowym z broku艂ami